La cognette

Uniquement à la Cognette

Menu du marché 44€/pers
Mosaïque de pomme Charlotte et canard confit, crème de foie gras

ou
Rillettes de maquereau en escabèche, vinaigrette de tomates
*****

Paleron de bœuf confit, sauce foie gras

ou
Filet de lieu noir aux cèpes persillés

******

Choix des desserts

Uniquement à la Cognette
Menus curiosité 2 plats à choisir dans la carte ,fromages et dessert
68€/pers

Uniquement à la Cognette
Menu 3 plats à choisir dans la carte:

entrée/poisson/viande/
fromages et dessert

88€/pers

Uniquement à la Cognette

menu dégustation
mise en bouche
5 dégustation : Entrées - poisson - viande - fromages - Dessert

110€ / pers

Menu du 19 au 23 Aout 2025
Céleri rémoulade

ou
Melon au jambon cru
7 €

******
Tomate farcie de la mer
ou
Escalope de dinde à la sauge, poêlée de carottes persillé

14.50 €

******
Cocktail de pastèque, glace au citron
ou
Coupe de glaces et sorbets
7 €

AUTOMNE GOURMAND
Menu" Découverte"
Mise en Bouche
3 Dégustations surprise
+
Desserts
Tarif 70 € par personne

La Cognette sur votre table
N hesitez pas à nous contacter .

Toute la carte à emporter à partir de 2 personnes.

menu à emporter
cocktails déjeunatoire ou dinatoire
Planche apéritive
...

Uniquement à la Cognette
Menus curiosité 2 plats à choisir dans la carte ,fromages et dessert
68€/pers

Uniquement à la Cognette
Menu 3 plats à choisir dans la carte:

entrée/poisson/viande/
fromages et dessert

88€/pers

Uniquement à la Cognette

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mise en bouche
5 dégustation : Entrées - poisson - viande - fromages - Dessert

110€ / pers

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Mise en Bouche
3 Dégustations surprise
+
Desserts
Tarif 70 € par personne

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cocktails déjeunatoire ou dinatoire
Planche apéritive
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LES MENUS

MENU PYRAMIDE DES SENS

MENU ÉVÉNEMENT

MENU ÉVÉNEMENT À EMPORTER